5张图片

“我喜欢醪糟鸡蛋。

我女儿也喜欢醪糟鸡蛋

我外甥女也喜欢醪糟鸡蛋。

我们家的醪糟鸡蛋,总是很受欢迎的,滋阴养颜,补血益气。

我女儿和我外甥女的皮肤,那真叫一个好呀,又白又细又有光泽,醪糟鸡蛋有点功劳:)。”

食材明细

主料

鸡蛋

4个(两人量)

醪糟

适量

白糖

少许(或红糖)

辅料

枸杞

几颗(可以不放)

原味

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

醪糟鸡蛋的做法步骤

1取适量醪糟。

2锅里放入适量清水,放入醪糟。烧开后打入鸡蛋。转小火,加盖,文火将鸡蛋煮定型。撇去浮沫。

3鸡蛋定型后,开中火,加入适量白糖、枸杞,也可以换成红糖。还可以等起锅以后放入蜂蜜。枸杞也可以不要。

4鸡蛋煮熟后会漂上水面。喜欢吃汤圆的同学,在这一步加上小汤圆,或小只的黑芝麻汤圆。喜欢吃溏心蛋的同学,可以在蛋黄开始凝固的时候就关火,用锅的余温煮好溏心蛋。

5煮好的醪糟鸡蛋。

6盛到碗里,就可以开吃了。

7成品

8成品

来自 美食天下 春天DIY美食 的作品

使用的厨具:煮锅

所属分类:

小吃

老人

重庆菜

晚餐

点赞

收藏

加入菜单

评论

微信/手机扫码查看

醪糟鸡蛋的更多做法

更多

醪糟鸡蛋

兰杏梅

牛奶鸡蛋醪糟

清水淡竹

牛奶鸡蛋醪糟

天国的女儿

牛奶鸡蛋醪糟

含雪玫瑰

红糖鸡蛋醪糟

从容过日子

牛奶鸡蛋醪糟

天下女人是妖精

你可能还喜欢

更多

小吃

老人

重庆菜

蓝莓山药泥

_蒍鉨变乖々

大黄米窝窝

宸·羽

香菜豆腐鸡蛋饼

清水淡竹

五香茶叶蛋

香葱鸡蛋煎馒头

红枣玉米窝窝头

水煮云吞面

芝士土豆泥

香蕉烤蛋奶

芝士吐司卷

芋头糕

水煎包