电饭煲蒸饭总是糊锅？学会这个，米粒分明，没有焦糊味

据说北方人的主食主要是各种面食，而我们家却都喜欢吃米饭。米饭在家里通常要蒸三到五次。我一个人在户外打工，不管是叫外卖还是出去吃，主食一直都是米饭。我喜欢米饭其实有两个原因。一是米饭香甜可口。另一个原因是米饭的脂肪和热量含量低于馒头。吃多了，需要出的肉比馒头少。

记得小时候，妈妈经常把米饭放在一个干净的小锅里，加水，放在蒸笼里蒸。现在生活条件好了，有了电饭煲，大家都在蒸米饭。还是用电饭煲吧，简单方便省事。不过不知道大家有没有注意到，电饭锅虽然简单实用，但是有时候蒸出来的米饭总是粘锅，尤其是底部的米饭，已经发黄，还有淡淡的焦味。.

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虽然米饭会糊状，但还是可以吃的，只是好像有点影响食欲。而且，如果电饭煲经常出现糊锅的现象，久而久之也会对电饭煲造成损坏，降低电饭煲的使用寿命。那么在电饭锅里防止蒸出来的米饭粘锅有什么好方法呢？其实这个问题也很简单。下面就给大家分享一下电饭煲蒸米饭的正确做法。下次蒸米饭的时候可以试试，说不定会好很多。

蒸米饭时，先将米洗净控水，然后将米倒入电饭锅中，继续倒入适量的水，水的量以米为宜，约1.5米，然后放入电饭煲。加入几滴食用油，搅拌均匀，然后盖上锅盖，按下“煮”键，等键自动跳回，小火焖几分钟，即可食用。

另外，我们吃完饭后，在清洁电饭煲时，请不要使用钢丝绒进行清洁，因为钢丝绒比较硬，会损坏电饭煲内壁的涂层。粘锅和糊状锅。返回搜狐，查看更多